سایت خبری تحلیلی 19دی آنلاین

مدیرعامل اتحادیه‌ دامداران استان‌ قم در گفت وگو با ۱۹دی:

کاهش ۲۲۰ تنی تولید شیر در استان قم

تولید شیرخام استان سال ۸۷ روزی ۴۷۰ تن بود و هم اکنون به نزدیک ۲۵۰ تن در روز رسیده است.

فاطمه محمدی

شیر غذایی است که همه مردم برای سلامتی شان نیازمند آن هستند و در همه کشورهای دنیا در اولویت مواد غذایی است اما گویا میان همهمه های اقتصادی و سیاسی بحث سلامت مردم در ایران گم شده و ضروری است که بر این امر مهم تدبیری اندیشیده شود تا به جای یک نیاز ضروری تبدیل به یک کالای تشریفاتی نشود.

آمار نگران کننده ای از کاهش چشم گیر و نزدیک به نصف تولید شیر در استان قم طی ۱۰ سال اخیر زنگ خطر را به صدا درآورده است؛ از اینرو با محمد ایزدی مدیرعامل اتحادیه‌ شرکت‌های تعاونی کشاورزی دامداران استان‌ قم و کارشناس ارشد مدیریت دامپروری به گفت وگو پرداختیم که مشروح گفت وگوی ما در ادامه می آید:

افزایش ۴۰ درصدی قیمت علوفه در چند ماه اخیر

·        مشکلات دامداران بیشتر در چه حوزه ای است؟

مشکلات بیشتر در حوزه علوفه است که حداقل افزایش قیمت ۳۰ تا ۴۰ درصدی را در چند ماه اخیر داشته است.

قرار بود ارز دولتی به یکسری از نهاده های دامی اختصاص دهند که طبق شرایط تعیین شده باید کنجاله سویای وارداتی با حداکثر قیمت دو هزار و۲۰۰ و ذرت برزیل کیلویی هزار و۱۰۰ تومان به دست دامدار برسد اما علیرغم پیگیری های اتحادیه مرکزی دامداران ایران از وزارتخانه جهت اختصاص این یارانه به تولید کننده، این موضوع عایدی برای دامدار در برنداشته است.

·        به چه کسی فروختند که در بازار سقف لازم را پیدا نکرده است؟

متاسفانه سیستم نظارتی از ما که حلقه آخر و مصرف کننده هستیم سوال می کند در صورتی که باید از وارد کننده جویا شوند.

·        قیمت شیرخام در چهار ماه اخیر چه میزان افزایش داشته است؟

۱۵ درصد افزایش داشته و بسته به کیفیت از هزارو۶۰۰ تا هزارو۶۵۰ تومان به فروش می رسد درحالیکه در فروردین ماه هزارو۳۰۰ بود.

صنعت گاو شیری در قم تحلیل رفته است

·        کارخانه داران معترض هستند که شیر پیدا نمی کنند.

بله؛ به دلیل تحلیل صنعت گاو شیری و کاهش گاو مولد است.

شیر ضامن سلامتی جامعه و ماده به شدت فاسد شدنی است و بایستی حمایت شود تا تولید کننده آن حذف نشود.

شیر از سال ۹۳ افزایش قیمت نداشت اما هزینه های تولید دامداران هر سال افزایش داشت و کارخانه ها با عنوان کردن مساله عرضه وتقاضا کوچکترین همکاری را با دامداران انجام ندادند.

·        کشتار گاوها به چه دلیل است؟

این موضوع به چهار سال اخیر برمی گردد که ما تذکر دادیم اما قیمت شیرخام افزایش پیدا نکرد و دولت نیز با وجود اینکه کارخانه های فراوری شیر محصولات را گران تر می فروختند از این صنعت به بهانه عرضه وتقاضا حمایت نکردند.

چهار سال داد زدیم به استانداری، نماینده های قم در مجلس شورای اسلامی و مسئولان دیگر گفتیم اما فایده ای نداشت ودامداران چند سال کمتر از قیمت تمام شده شیر را می فروختند.

کشتار ۴۰ درصدی گاوهای شیری استان

·        چه میزان از گاوهای شیری کشتار شدند؟

درصد حذف نرمال در گله های شیری ۲۰ تا ۲۵ درصد است اما در شرایط بد اقتصادی این رقم ناخودآگاه افزایش می یابد و به ۴۰ درصد رسیده که رقم بالایی است.

هر چه اوضاع اقتصادی بدتر باشد این رقم بیشترو درصد بیشتری از گاوهای مولد حذف خواهند شد.

مصرف کننده قیمت غیرمنصفانه ای برای شیر می پردازد

·        تولید شیرخام استان در حال حاضر چه میزان است؟

سال ۸۷ روزی ۴۷۰ تن بود و هم اکنون به نزدیک ۲۵۰ تن در روز رسیده است.

نکته مهم اینکه عامل گرانی شیر دامدار نیست بلکه سیستم توزیع محصول تا مصرف کننده بیمار است و بایستی اصلاح شود.

درحال حاضر مصرف کننده قیمت غیرمنصفانه ای برای شیر می پردازد.

سرانه مصرف شیر قمی ها ۲۰ کیلو کاهش داشته است

·        سرانه شیر چه میزان در استان کاهش پیدا کرده است؟

در چند سال گذشته به دلیل کاهش قدرت خرید مردم، کاهش مستمر مصرف سرانه وجود داشته، به نظر بنده در حال حاضر حداکثر مصرف سرانه ۷۰ کیلو گرم در سال است که به طور قطع نسبت به گذشته حداقل ۲۰ کیلو کاهش مصرف داشته ایم.

عرضه شیر به نصف رسیده است

عرضه سالانه شیر چه میزان کاهش داشته است؟

سالی ۱۰- ۱۵ درصد کاهش داشته و از چهار سال پیش تاکنون عرضه شیر به نصف رسیده است.

·        این درست هست که می گویند برخی هزینه های دامپزشکی به هفت برابر رسیده است؟

بله؛ هزینه های سربار مانند هزینه های دامپزشکی و تعمیر و نگهداری دستگاه شیردوش بعضا تا۳۰۰ درصد به دلیل نوسانات ارز و وارداتی بودن افزایش قیمت داشته است.

دولت بسته حمایتی برای دامداران تهیه کند

·        راهکار چیست؟

دولت بایستی مانند سایر کشورها برای بخش کشاورزی و دامپروران که با ریسک بالا تولید را انجام می دهند بسته های حمایتی داشته باشد.

در مقوله صادرات نیز باید ثبات و برنامه ریزی باشد و واردات نیزدر صورت تامین کالا در داخل به اندازه نیاز، نباید به صورت سفارشی انجام شود. موضوعی که متاسفانه بیشترین ضربه را به تولید ما در سال های اخیر وارد کرده است.

مالیات با سود حاصل از دامداری همخوانی ندارد

·        مالیات چه میزان تاثیرگذار است؟

مالیات یکی از دغدغه های اصلی دامداران و تشکل های بخش کشاورزی است و باوجود اینکه بخش کشاورزی به عنوان ضامن امنیت غذایی جامعه دارای معافیت مالیاتی است اما اداره مالیات با عناوین مختلف مالیات را مطالبه می کند.

در شرایطی که دامداران در چند سال اخیر با زیان مواجه بوده اند. اداره امور مالیاتی به هیچ وجه با دامداران همکاری نداشته و جهت عبور از این شرایط سخت اقتصادی با آنان همراه نبوده است.

·        تب برفکی در سال چه میزان خسارت به دامدار وارد می کند؟

متاسفانه با وجود پیگیری های انجام شده آمار دقیقی از سوی اداره کل دامپزشکی اعلام نشده اما مجتمع دام شهرقم کانون بیماری تب برفکی است که خطراتی برای دام های استان و استان های همجوار دارد و هر ساله تلفات سنگین و افت تولید سالانه ۱۰ها میلیارد تومان را برای دامدار در بردارد.(در این بیماری وزن دام به نصف کاهش می یابد) 

مسئولان باید به صورت ویژه به قم نگاه کنند و با قرار دادن اعتبار ویژه واکسن از همه گیر شدن آن جلوگیری کنند.

 

 

 

telegram 19dey.com

اخبار مرتبط

شبکه خبری

نسخه قابل چاپ:
تعداد نظرات: 0
همه مطالب تاریخ: ٣٠-٠۶-١٣٩٧, ٢٢:٣٠

   

پر مبحث ترین ها