توصیه های تغذیه ای وزارت بهداشت برای تقویت سیستم ایمنی بدن

دکتر سیما سادات لاری، گفت: انجام مراقبت‌های تغذیه‌ای برای افزایش مقاومت بدن در برابر ویروس‌ها امری ضروری است. توصیه می‌کنیم روزانه از منابع ویتامین C شامل انواع میوه‌ها و سبزی‌ها و همچنین منابع حاوی آهن و روی شامل جگر، گوشت قرمز، تخم مرغ و حبوبات استفاده کنید.

وی افزود: توجه کنید که پیاز خام حاوی ویتامین C است و می‌توان روزانه همراه با غذا آن را استفاده کرد. در تهیه سوپ و آش از شلغم که حاوی ویتامین C است استفاده کنید.

لاری ادامه داد: از مصرف تنقلات شور، کنسروها، غذاهای چرب و سرخ شده، سوسیس و کالباس خودداری کنید. در این ایام غذاهایی که به خوبی پخته نشده اند مانند تخم مرغ عسلی یا کباب نیم‌پز جدا خودداری کنید. نوشیدن مایعات نیز به حفظ ایمنی بدن کمک می‌کند.